「食農教育及創客DIY」

張貼單位：水工試驗課
活動日期：2019-07-12

為增進本所同仁蔬食材料處理知識及親子關係，本所於108年7月12日辦理「食農教育及創客DIY」；其中「賣驚農藥殘留」課程說明農藥殘留原因及可能致病種類，進一步釐清農藥殘留的迷思，以及正確蔬果清洗與食用方式；「慢條斯理-舒肥料理」課程說明近幾年逐漸被重視的低溫真空舒肥料理，就是古人傳統的料理方式之一，其料理方式不僅低耗能，更能保留著食材最佳養分，以及最美風味；「創客DIY」則透過益智套裝材料討論及組合，促進親子關係。

照片一  所長主持「食農教育及創客DIY」活動

照片二  「賣驚農藥殘留」演講

照片三  舒肥料理解說

照片四  創客DIY親子活動